フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

世界料理ランキングでフィリピンは19位

おはようございます。


　フィリピン料理は、TasteAtlasが主催する「世界の料理ランキング」で、


19位にランクされました。


1位は、イタリアで、日本は、6位でした。


このランキングで紹介されたフィリピン料理ベスト10をご覧いただきます。


発表されたランキングです。


1位はパンシットです。焼きそばです。


2位はレチョン・バボイです。豚の丸焼きです。


これが1位のように思います。

3位はシシッグです。豚のカシラを刻んで炒めた料理です。


4位はバボイ・アドボです。肉や野菜を炒めて醤油と酢で煮込んだ料理です。


5位はルンピアシャンハイです。揚げ春巻きです。


6位はカレカレです。ピーナツ風味のシチューです。


7位はトルタン・タロンです。スペイン料理の影響を受けています。


8位はカルデレータです。シチューです。


9位はシニガンです。酸っぱいスープです。


10位はクリスピー・パタです。豚足を煮込んで揚げた料理です。


　フィリピン料理はスペインと中国の影響を受けたものが多いようです。


また、フィリピン料理は、高タンパク、高脂肪のものが多いです。


高血圧、高脂血症などには気を付けましょう。