おはようございます。

　フィリピンでは、厚揚げの事をトクア

と言います。

「トクワ・バボイ」は厚揚げと豚肉を

しょうゆと酢のソースで調理した、

料理です。

バボイは豚肉の事です。

フィリピンの厚揚げ、トクアです。

日本のものより少し小さいです。

いろいろな「トクア・バボイ」です。

フィリピン料理「トクア・バボイ」は

厚揚げと豚肉の料理です。