フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

パエリア・ギガンテ・フェスティバル

こんにちは。


　パンデミックによる中断を経て、


パエリア・ギガンテ・フェスティバル


2024が復活し、先月、約25人のプロ


のシェフとさまざまな学校の料理学生が


巨大なパエリアを調理した。


イベントの主催者によると、シェフ


たちは最大1,000人に食べさせること


を目的とした巨大パエリアに、


100キロの米と約120キロの鶏肉、


豚肉、エビを使用したという。








パエリア・ギガンテ・フェスティバル


の千人分のパエリアです。