フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

在フィリピン日本大使館が紹介した川魚料理

こんにちは。


 在フィリピン日本大使館は日本の


川魚料理を以下のような文章で、


紹介しました。



 日本の川魚を使った伝統的な地域料理


のいくつかを読んでください!


【川魚を使った日本の郷土料理】


日本各地の川魚を使った伝統的な郷土


料理をご紹介します。


農林水産省の特設サイト「私たちの


郷土料理 ~次世代に伝えたい愛される


味と味~」では、日本の郷土料理が


数多く紹介されています。


お気に入りのものを探してみては


いかがでしょうか?


アユ雑炊です。


鮒ずしです。


甘露煮です。


川魚と山菜の澄まし汁です。


日本では、川魚料理も美味しいです。