フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

フィリピンのソウルフード、バロット

おはようございます。


 今日は、食べ物のお話です。


フィリピンの名物を紹介します。


「バロット」です。


アヒルの卵の孵化直前を茹でたものです。


フィリピンでは、精力が付く食べ物として


喜ばれています。


若い女性も喜んで食べています。


屋台や行商で売っています。


普通の茹で卵のように見えますが、少し灰色が


かっています。


1個20ペソ位です。




孵化直前です。


頭と首がはっきり分かります。


これは、比較的おとなしいやつですが、


黒いところは羽になる部分です。


酢や唐辛子、玉ねぎなどのソースを付けて


食べます。


バロット好きは、ゆで卵と鶏肉が一緒に味わえると


言って喜んでいます。


ヨコピーノは、食べ物の好き嫌いは、ほとんど


無いのですが、これはダメです。


最初にフィリピンに行った時にいきなりこれを


出されて、疲れていて体調が良くない事もあり、


食べられませんでした。


それ以来、まったくダメです。


昨日のフィリピンの新規感染者です。


2千249人増加して、累計33万6千926人です。


ミス・ユニバースタイ代表決定の舞台です。


美しい女神さまの誕生です。


感激で泣きそうな女神さまです。


コロナを退治して下さい。


コロナに負けずに頑張りましょう。