フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

フィリピンのバナナチーズドーナツ

こんにちは。


 フィリピンのバナナを使ったおやつ


(メリエンダ)のスイーツを紹介


します。


 バナナ・チーズ・ドーナツです。


レシピは以下の通りです。


完熟したバナナ4本
ブラウンシュガー 1/4カップ
万能小麦粉2カップ
ベーキングパウダー大さじ1
エデンチーズ1/2 ng、すりおろし
粉ミルク1/2カップ
パンくず
 メソッド:
1. バナナをマッシュする。
2. 砂糖を入れて炒める
3. 小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳を
 加えてよく混ぜる
4. すりおろしたチーズを入れて生地を
 マッサージする。
5. ドーナツを形成して、揚げる前に
 パン粉に浸す
6. 少し茶色くなるまで中火、反対側が
 焼き上がるようにひっくり返します。


バナナチーズドーナツの出来上がり


です。

フィリピンのバナナです。


フィリピンの料理用のバナナです。


フィリピンのメリエンダ(おやつ)、


バナナキューです。


黒砂糖をまぶしたバナナを油で揚げて


います。