フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

在フィリピン日本大使館が紹介したぼた餅

こんにちは。


　在フィリピン日本大使館は、以下の


ような記事で日本のぼた餅を紹介


しました。


　ぼた餅は、先祖に供える伝統的な餅の


一種で、春分の日の前後に食べられ


ます。


ぼた餅の外側にはあんこがたっぷりと


かかっています。


きな粉や黒ごまをまぶして小豆餡を


詰めたバリエーションもあります。


　もち米とあんこで作るぼた餅は、


先祖に供えて春分の日の前後に食べる


伝統的な食べ物です。


この時期に牡丹が咲くことから


「ぼたん」と名付けられました。


スタンダードなぼた餅は、外側に餡子が


かかっています。


もちむすびにきなこや黒ごまをまぶし、


あんこを詰めたバリエーションも


あります。


多様性の時代に、枝豆の薄緑色、


かぼちゃのオレンジ色、青海苔の濃い


緑色、桜の塩辛の淡いピンク色など、


さまざまな色と味のぼた餅が楽しめ


ます。


　どのぼた餅を食べたいですか？






日本のぼた餅は、美味しいです。


日本の伝統的スイーツです。