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フィリピンのシニガン
おはようございます。 シニガン（Sinigang）は、フィリピン で主に作られている、タマリンド、 フィリピンでは、サンパロック （sampalok）を用いた酸味のある スープもしくはシチューです。 フィリピン料理を代表する料理の一つで あり、類似の料理としてマレーシア料理 の「シンガン」（si... 続きをみる
フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。
フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。
おはようございます。 シニガン（Sinigang）は、フィリピン で主に作られている、タマリンド、 フィリピンでは、サンパロック （sampalok）を用いた酸味のある スープもしくはシチューです。 フィリピン料理を代表する料理の一つで あり、類似の料理としてマレーシア料理 の「シンガン」（si... 続きをみる