フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

ギナタン・ビロ・ビロ

フィリピン帰りのヨコピーノ
こんにちは。

ギナタン・ビロ・ビロ（Ginataang bilo

 bilo）は、白玉団子やバナナ、さつま

いも、タピオカが入ったココナッツ

ミルクのデザートです。

ギナタンGinataanは「ココナッツミルク

で煮た」、Bilo Biloは「白玉団子」と

いう意味です。

名前のとおり、白玉団子など材料を

ココナッツミルクで煮てつくります。

温かいままいただきます。








フィリピンの温かいスイーツ、

ギナタン・ビロ・ビロです。