フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

フィリピンの茄子タロン

こんにちは。

　常夏のフィリピンでは、茄子は、

ほぼ一年中収穫できます。

民家の庭先で栽培しているのを

よく見かけます。

フィリピンでは、茄子は、タロン

（Talong）といいます。






フィリピンの茄子、タロンです。

トルタン・タロンという茄子のオムレツ

は美味しいフィリピン料理です。