フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

アドボ・プシット

おはようございます。

　もう何度も紹介していますが、

フィリピンの代表的な料理、アドボの

イカ版です。

アドボ・プシット（イカ）です。

フィリピンでは、酢で漬け込んだお肉や

魚を煮込んだ料理をアドボと呼ぶように

なりました。






フィリピンのイカのアドボ、アドボ・

プシットです。

アドボは、フィリピン人のソウルフード

の一つです。