フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

フィリピンのポーク・レチョン

こんにちは。


 フィリピンの名物料理、レチョン・


バボイ(豚の丸焼き)を食べやすい


大きさに切り分けたのが今回紹介する


ものです。





たれを付けながら炭火でじっくり


焼きます。


レチョン・バボイは、美味しいです。


皮も身も美味しいです。