フィリピンの茄子タロン
おはようございます。
フィリピンでは、茄子をタロンと
言います。
タロンの代表的な料理を紹介します。
トルタン・タロンです。
茄子のオムレツです。
焼きナスに豚のひき肉と玉ねぎを
玉子で混ぜて、焼きナスにかけて
両面を焼きます。
現地では、バナナケチャップを
かけて食べます。
美味しいです。
トルタン・タロンです。
ひき肉を使わないレシピもあります。
トルタン・タロンはスペインの
トルティージャの影響を受けていると
思われますが、美味しい
フィリピン料理です。
おはようございます。
フィリピンでは、茄子をタロンと
言います。
タロンの代表的な料理を紹介します。
トルタン・タロンです。
茄子のオムレツです。
焼きナスに豚のひき肉と玉ねぎを
玉子で混ぜて、焼きナスにかけて
両面を焼きます。
現地では、バナナケチャップを
かけて食べます。
美味しいです。
トルタン・タロンです。
ひき肉を使わないレシピもあります。
トルタン・タロンはスペインの
トルティージャの影響を受けていると
思われますが、美味しい
フィリピン料理です。
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