フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

フィリピン料理シニガン・ナ・マノック

こんにちは。


　フィリピン料理シニガンのつづき


です。


前回は、シニガン・ナ・バボイ、


豚肉のシニガンをご紹介しましたが、


今回は、鶏肉（マノック）です。


　サンバロックという樹に成る、


酸味のあるタマリンドという実を


使ったスープ料理です。

フィリピン料理シニガン・ナ・マノック


鶏肉のシニガンです。

シニガンも家庭によって、具材や


味付けが違います。



シニガン・ナ・マノックは、フィリピン


のソウル・フードの一つです。

海辺のビキニ女子もシニガンは


好きですか？

シニガンは好きだそうです。


キュートなビキニ女子です。