フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンで8年暮らしましたが2020年3月に帰国して、そのまま日本にいます。フィリピンの話題や自分自身の暮らしを書いています。

フィリピンの朝ごはん

おはようございます。


　フィリピンでは、朝食にパンを食べる


こともありますが、フィリピン人は、


ご飯が好きなので、ご飯とおかずの


朝食も多いです。


フィリピンのおかずをご紹介します。

フィリピンの庶民の魚ティラピアです。


焼く、煮る、素揚げ、いろいろと調理


されます。

ティラピアの素揚げです。


骨が多い魚です。

バンガス（ミルク・フィッシュ）の


開きの素揚げです。

同じくバンガスです。


ティラピアより高級な魚です。

野菜とティラピアの煮物です。


かぼちゃが入るとピナクベットと


言います。

エビ（ヒポン）と野菜です。


ガルンゴン（マイワシ）と野菜です。


ティラピア入りのピナクベットです。


フィリピンの家庭の朝ごはんの


風景です。


朝食は、きちんと食べましょう。