ホリデーシーズンのレチョン・バボイ
おはようございます。
年末年始のホリデー・シーズンを
迎えたフィリピンでは、お祝いの
ごちそうレチョン・バボイ
(豚の丸焼き)の売れ行きが
好調です。
マニラ首都圏ケソン市のラロマでは、
職人が炭火焼きの豚またはレチョン
を手配しています。
そこでは、ノーチェ・ブエナ(聖夜)
のためにレチョンを買うことが予定
されています。
レチョン・バボイの価格は7,500ペソ
から17,500ペソくらいです。
焼き上がった豚の丸焼き(レチョン・
バボイ)です。
焼くのが間に合わないほどの
大忙しです。
最後の仕上げをする係員です。
フィリピンのホリデー・シーズンは
最高潮です。
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